高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」つれづれ日誌

55歳、一念発起して発酵した食をいかしたお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。

2017-12-16から1日間の記事一覧

創業日誌 ~ 2017/12④ 設備を選ぶ

サンワカンパニーから届いたカタログとホームページからメインの設備を選ぶ。 選んだものからYさんのHSにメールする。 サイズを確認しながら価格もチェック。 まずはカウンターとガス台のシンク。 以下を送付。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ ●パン室 …