かつおは3日ほどしょうゆ麹につけてありました。 オリーブオイルで焼きました。 仕上げにしょうゆとみりんで味付け。 チャパタはやはり和風の味にも馴染みます。 【材料】2人分 かつおのたたき 4~6切れ (しょうゆ麹づけ) ネギ 1本 パブリカ 1こ しょうゆ …
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