「日和やのだいどころ」ブログ

発酵をおいしく!発酵で健康に!高加水パン、発酵の食レッスン、ワンディカフェ

2018-04-04から1日間の記事一覧

開業日誌 ~ 2018/04③ 市場仕入先の見学

市内の市場に7:30、見学に行く。 女性創業塾で知り合ったSさんに同行する。 彼女は6月に市内の居抜き物件で居酒屋を開店予定。 そのため鮮魚など、仕入のために市場に問い合わせて見学に行くと、前日合った時に聞いた。 鮮魚市場は家から車で5分程度。 7:3…