高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」開業日誌

55歳、一念発起して発酵した食をいかしたお店を開く予定。その様子を綴ります

創業日誌 ~ 2018/05⑩ 設備やさんの下見

16日撤去前に水道を一部止める。

いつも打ち合わせにくるSさんが15日は都合が悪いため

工事担当者に説明するための下見。

 

1時間弱。

台所のシンク、夜間電力の温水器、洗面所の電気温水器、ガスまわりをチェック。

家まわりの水道、ガスを確認する。

 

15日16時に作業する。