高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログ

55歳、一念発起して高加水パンと発酵をいかしたスイーツや食のお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。

2018-05-31から1日間の記事一覧

改装工事 ~ 2018/05㉕ 工事の様子など

玄関はやはり「顔」ですね。 思ったより戸を閉めても明るく感じる。 換気扇下にキッチンパネルが貼られた。 汚れがつきにくく落ちやすい。 お高いらしい! 柱はかなり歪んでいるが天井は思いのほか狂いがなく張りやすかった、と大工のKさん。 北側に向いてい…

改装工事 ~ 2018/05㉔ 塗装2700ワークトップほか

塗装のTさん。 厨房の養生と出窓周辺の塗装。 2700ワークトップの塗装。 大工のKさん。 洗面室周辺細かなクロス貼り。 洗面室用に踏み台を作っていただいた。 ボウルの高さがやや高いこともあり背が高い人にはよいが、少し低めが手を洗いやすい(床材のタガ…