高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログ

55歳、一念発起して高加水パンと発酵をいかしたスイーツや食のお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。

2018-06-04から1日間の記事一覧

改装工事 2018/06 クドハーン設置、ダウンライト設置、外回り

設備やさん。 出窓側のワークトップのクドハーンを設置。 出窓部分は増築されており地震の影響もありかなり歪んでいる。 当初は20以上余裕があったが設置してみるとキツキツ。 ガス台の引き出しがドア枠にかすかに当たる。 左にやや力を加えながら開けると当…