2018-11-03から1日間の記事一覧
市内の図書館(十日町情報館)で読書週間のイベントとして行われる 「ホッとHOTカフェ」に参加します。 美味しい飲み物、ピアノの生演奏をBGMに読書を楽しむ、贅沢な趣向です。 出典:十日町情報館 11月4日 日曜日 13:30~16:30の間に図書館にいらした方は…
めっきりと寒くなってきました。 温かいポタージュがうれしい! 今週は「カブのポタージュ」。 スープ好きの方々がご注文下さいました。 真っ白なポタージュになりました。 カブの香り、一口含むとカブの甘さを十二分に感じる、そんなポタージュです。 いつ…
飲み物のメニューを増やしました。 当初から加えたいと思っていた「抹茶」と「抹茶オーレ」。 抹茶は若い頃に会席料理店でバイトをしていた時に、最期にお出ししていました。 抹茶を立てるのは仲居の仕事で、お茶をたてるのが好きでした。 時に20人分、なん…