パンとおやつ「日和やのだいどころ」ブログ

発酵をおいしく!発酵で健康に!高加水パン、発酵の食レッスン、ワンディカフェ

2022-01-19から1日間の記事一覧

大根のポタージュ、黒豆クリームチーズパン〜ワンディカフェ@米蔵

第3週のワンディカフェ。 天候 雪時々晴れ間 ランチメニュー ◆大根ポタージュとパン3種 黒豆クリームチーズパン サフランパン〜オイルと塩 カンパーニュ〜レモンカード 大根ポタージュは玉葱麹を使用。 切干し大根と大根を弱火でゆっくり煮込みました。 ◆バ…