パンとおやつ「日和やのだいどころ」ブログ

発酵をおいしく!発酵で健康に!高加水パン、発酵の食レッスン、ワンディカフェ

2022-02-03から1日間の記事一覧

2月2日のワンディカフェ@発酵ミュージアム米蔵

2月のワンディカフェは第1、3水曜日の営業です。 メニュー クロックマダム コクのあるベシャメルソースをかけています。冬の定番メニューです。 玉ねぎ麹の野菜と豆の豆乳スープ 玉ねぎ麹を使うとコンソメの素いらず。 野菜だけでもしっかりと味わえます。 …