Yさん、Iさんのお二人と打ち合わせ。
前日にこちらが変更を希望した箇所の変更図面をメールで送ってもらった。
修正箇所をひとつづつチェック。
・パン室に手洗いとシンク、温水の設備を追加
・台所に小シンク2つ(手洗い用、予洗い用)、大シンク(メイン用)
・洗面室にドアは、トイレに手洗いをつけることで回避可能か確認する
ほかにも
・玄関の戸は変える
・ペレットストーブは場所だけ確保
・風除室のドアは見送り。ドアが開けにくく危険
・冷蔵庫横に食器棚を玄関側につける
・ガラス窓を二重に。3か所
保健所に確認に行き、構造の最終図面にする。
その後、細かな素材の選定など。
できるだけ自分で揃えられるものは揃えることに。
YさんとIさんにお褒めいただいたコーヒーはしないのカフェミールの豆。自家焙煎でどれも美味。
市の創業相談4回目は2018年1月下旬。
3回目は11月上旬に受けた。
図面を見せて進行状況を報告。
創業塾で知り合ったYさんに改修を依頼していることに驚いていた。
もっぱら補助金申請の期限や制約について説明。
つづく。