寒さも身に染みるこの頃。
温かい「甘酒しるこ」はいかがでしょう。
しるこ、らしくはちみつで甘みをプラスし生姜風味を加えています。
お餅は2センチ角に、スプーンで食べやすく。
フライパンで焼いています。
甘酒をたっぷり加えたチーズケーキは甘さ控えめです。
レモンカードと黒豆クリームで味に変化を与えています。
大の黒豆好き。
少しラム酒にひたして風味を加え、生クリームと一緒にパンに乗せていただきます。
オリーブオイルと塩の小皿も、箸休めとしてどうぞ。
みかんと柚子のマフィン、栗と小豆のマフィンも焼きました。
お持ち帰りやお土産としてお買い求めいただきました。
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