2022-01-19 大根のポタージュ、黒豆クリームチーズパン〜ワンディカフェ@米蔵 第3週のワンディカフェ。 天候 雪時々晴れ間 ランチメニュー ◆大根ポタージュとパン3種 黒豆クリームチーズパン サフランパン〜オイルと塩 カンパーニュ〜レモンカード 大根ポタージュは玉葱麹を使用。 切干し大根と大根を弱火でゆっくり煮込みました。 ◆バスクチーズケーキプレート 山葡萄甘酒アイスクリームにグラノーラ添え 甘酒アイスクリームにはグラノーラ! 自家製のグラノーラは甘さも好みに作れます。 甘酒をたっぷり使ったグラノーラです。 ◆◇◆