高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」つれづれ日誌

55歳、一念発起して発酵した食をいかしたお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。

創業日誌 ~ 2017/12⑦ 設備 手洗い器

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おやつにストーブで焼いた焼き芋。アルミホイルで包んで40分ほど。美味



 

前回HSのYさんに手洗い設備のサイズを知らせていなかった分を送付。

 

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手洗い器


●パン室

TOTO L30D 410x320x154
http://www.omn.ne.jp/~do/tearai.html
一式 約¥27000

 

一番オーソドックスなタイプにした。

 

 

●トイレ


候補2種類をチョイス。

 

TOTO CERATRADING(セラトレーディング) 洗面器 Philippe Starck(フィリップ・スタルク) DURAVIT STARCK(スタルク3) DV075045-00
http://www.ok-depot.jp/washbowl/bowl_wall/ceratrading-washbowl-27.html
洗面器 ホワイト
450×320
実容量2.0L
重量10.0kg
洗面器深さ110mm
¥19800 + 備品  7~8万? 
・Ambest
品名 壁掛け・置き両用洗面器メーカー Ambest型番 SL7331サイズ カラー 取付タイプ
サイズ:幅330mm 奥行き270mm 高さ100mm
ホワイト 壁付/ベッセル
水栓取付穴直径約φ35mm。排水栓取付穴直径約φ45mm。セット内容 壁掛け・置き両用洗面器;
壁掛け・置き両用洗面器【SL-7331】材質:陶磁器・セラミックス

オーバーフロー無し,出水口の高さ約7~15cmの水栓をお勧め。


・サンワカンパニー アンゴロSセット
https://www.sanwacompany.co.jp/shop/p/ANG001/
サイズ W350×D350×H110mm 入り数 1.00セット 重量 8.00kg/セット 原産国 日本 セット内容 
WA14401A アンゴロ手洗器(目皿付)セット用 ×1
TA01449A レプト専用単水栓 ML050 ×1
WA00231A Sトラップ900SE(床排水)セット用 ×1
付属品 取付ビス
¥40800

 
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サンワはシンクなどオーダーする予定。
 
壁の強度から軽量が望ましい。
 
トイレの手洗いについては再度検討。
 
カウンターや床材壁材について順次選んでいく。
以下の見積書作成。
 
・設備 ~ シンク、ガス台、冷蔵庫、など
・家具家電 ~ 冷蔵庫、発酵機、照明器具(台所)
・水道工事
・電気工事
・内装工事 ~ パン室、パントリー
・コーディネート
 
設備サイズが出たところで図面に落としこむ→図面→保健所確認
今後の作業、詳細について打ち合わせ。
 
年内に見積…ちょっときびしいかな。
 
 
つづく。