「日和やのだいどころ」ブログ

発酵をおいしく!発酵で健康に!高加水パン、発酵の食レッスン、ワンディカフェ

2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧

6月の販売メニューとパンとお菓子の詰め合わせ

イベントや特定のお店で販売会をさせていただいています。 6月の高加水パンと焼き菓子です。 高加水パン 小麦粉を見直しています。 石臼挽き全粒粉の割合を少し増やしました。 試している小麦粉に 有機ゆめちから キタノカオリ エペ はるきらり 石臼引き全粒…