霜降（そうこう）。 北国から順々に霜が降り始める時期。とはいえ地面に土をみつけることがだんだん困難になってきている都会では、冬の訪れを確認しようにも、なかなか霜自体にお目にかかることが少なくなっています。 「くらしのこよみ」にはこうあります…

秋深まる。 パンセットは、ミートソースにチーズをたっぷりのせました。 熱々をいただくとジューシー！ （写真はイメージです） スープはひよこ豆を使ったもの。 ほこっ、とした食感のひよこ豆は存在感抜群！ スープでソーセージと合わせて見た目が丸くて楽…

寒露 朝晩の冷え込みがはっきりと感じられるようになります。明け方、草や葉に宿る露に触れて、思いがけない冷たさに驚いたことはありませんか。秋は確実に深まっているのです。 まさに寒露を感じる日々になりました。 鮮やかな色を目にすると不思議に元気が…

秋分のメニュー。 前半の9/27～29のパンセットはじゃがいもクリームチーズとグラノーラピーナツバター。 たっぷりピーナツバターを塗った上に自家製のグラノーラをのせて。 ご注文いただいたお客様、ザクザク音をたてて召し上がっていました。（美味しい音？…