高加水パンと発酵スイーツの店「日和やのだいどころ」ブログ

55歳、一念発起して高加水パンと発酵をいかしたスイーツや食のお店を開きました。開業日誌改め営業日誌となりました。

2018-12-26から1日間の記事一覧

ファリーヌ(柏崎)へクリスマスのケーキを買いにいく

明るい店内にコレクションのホーロー鍋。 ル・クルーゼに見たこともない色、大きさ…が色々。 道路に面した大きな窓から太陽に光がサンサンと降り注ぐお店です。 (わが日和やのだいどころとは大違い!) 自慢のスコーン。マフィン。 粉にドルチェ、バターは…