「日和やのだいどころ」ブログ

発酵をおいしく!発酵で健康に!高加水パン、発酵の食レッスン、ワンディカフェ

改装工事 2018/06 クドハーン設置、ダウンライト設置、外回り

 設備やさん。

出窓側のワークトップのクドハーンを設置。

 

 

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出窓部分は増築されており地震の影響もありかなり歪んでいる。

当初は20以上余裕があったが設置してみるとキツキツ。

 

ガス台の引き出しがドア枠にかすかに当たる。

左にやや力を加えながら開けると当たらない。

 

翌日調整してくれるとのこと。

 

外回りの波板版を外し木の枠を仮止め。

印象が随分変わる。

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照明設備。

 厨房のダウンライトがつく。

白色から暖色まで調光可能。

 

照明がつくと一気に部屋らしくなる。

 

 

創業日誌 2018/06 IKEAへ買い物

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包丁をマグネットに取り付けたいと思い、探すとIKEAのものがよさそう。

 

www.ikea.com

 

チョークボードに書くチョークも。

これは炭酸カルシウム製だというので使うならこれがいい。

 

www.ikea.com

 

【IKEAチョーク】無害な成分炭酸カルシウム製チョーク グリーンエレファント

このサイトはチョークペイントの会社。

 

IKEAなら299円、ほかでも「IKEAチョーク」として売られていますが、お高い!

 

ついで、というかわざわざ、というか。

せっかくなので色々見てこようと、久しぶりに車で妹と出かけた。

 

行きなれた港北IKEA

朝5時で出発、早朝のドライブは快適。

 

日曜の開店時間、9時過ぎに到着。

見るうち、

玄関と階段の踊り場の照明、

座の高いスツールを2台、ほかにも椅子2台、

包丁用にマグネット 3

チョーク 3

これらがお店用。

 

帰りは夕方関越高速道路のPA三芳からノンストップで2時間40分運転して家に到着。

 

今回のドライブはスムーズ。

 

 

 

改装工事 2018/06 2700ワークトップ背面の塗装

土曜日、珍しく工事は休みだったが、

だが塗装のHさん、夕方時間ができたと2700ワークトップの背面の茶色を塗装した。

 

塗装で茶はここだけ。

襖の柿渋色に近い色でやや艶がある。

 

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この日はHさんの作業のみ。

 

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改装工事 ~ 2018/06 壁と天井の塗装、大工工事終了

塗装のTさん。

吹き付け塗装のために周辺を丁寧に養生。

厨房の天井と壁をケツロナインで吹き付ける作業。

2回吹き付ける。

 

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左の引き戸の先がパン室、右にドアがついた。

 

 

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棚の戸をとったら開放的で部屋も広くなったように感じられる。

使い勝手もよい。

なにをかたそうかしら。

 

 

 

大工のKさん。

厨房のパン室、間仕切りのドア(お風呂場への廊下)が設置された。

床下の結露防止の配線のカバーを製作。

 

TVを置いていた1畳のスペースにタガヤサンを設置、壁を以前使っていたフローリングで日々の入った壁に張り付けていただいた。

 

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壁に元フローリング。

 

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地震で傾いた押し入れも修正してぴたりと閉まるようになった。

 

 

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ワークトップから客席側をみる。

 

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出窓部分を白く塗ったら古いサッシが輝いて見えた。

よーくみればやっぱり古くなっているが、レフ版効果か!?

 

 

大工工事はほぼ終了でKさんは道具を持ち帰られた。

 

改装工事 ~ 2018/05㉕ 工事の様子など

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玄関はやはり「顔」ですね。

思ったより戸を閉めても明るく感じる。

 

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換気扇下にキッチンパネルが貼られた。

汚れがつきにくく落ちやすい。

お高いらしい!

 

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柱はかなり歪んでいるが天井は思いのほか狂いがなく張りやすかった、と大工のKさん。

 

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北側に向いているだいどころ。

光が安定していて柔らかい、とても好み。

出窓が美しくなってうれしい!

 

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ケツロナイン吹き付け中。

 

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こちらは下地を塗っているTさん。

背筋が立派なのはモトクロスバイクをやっているからだ!とお茶話で知った。

写真を見せてもらったが、かっこよかった!!

 

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客席の色合いと厨房の色合いのコントラストが面白い、と工事した方々が口々に。

 

改装工事 ~ 2018/05㉔ 塗装2700ワークトップほか

塗装のTさん。

 

厨房の養生と出窓周辺の塗装。

2700ワークトップの塗装。

 

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大工のKさん。

洗面室周辺細かなクロス貼り。

洗面室用に踏み台を作っていただいた。

ボウルの高さがやや高いこともあり背が高い人にはよいが、少し低めが手を洗いやすい(床材のタガヤサンで製作)

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ボウルの位置決め。

思ったより大きかったため通常より手洗いが高めの位置になった。

 

 

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洗面室を作っている途中。

設備やさんが作った壁の中に配管している。

 

創業日誌 ~ チラシ・シールが届く

チラシ1500部とシール2種類各5000枚が届く。

 

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パソコンなどデータで見てはいましたが、やはり印刷されると違う。

色が思ったより明るい感じ。

見やすいデザインで落ち着いた印象。

2つ折りで届いたので見た目が新鮮に映った。

(ずっと見開きの正方形で裏表で見ていたので)

 

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改装工事 ~ 2018/05㉓ 28日~30日 洗面室ドア、クロス全面ほか

大工のKさん

洗面室の台がついた。

水栓とのバランスチェック。

厨房の手洗い台設置、棚も。

 

Mクロスがほぼ全面に覆われる。

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塗装の準備。釘や段差を整える

塗装のTさん

厨房天井・壁の養生。

出窓側周辺、吊戸棚等の塗装。

 

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玄関が変わると雰囲気が格段にかわる

 

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分電盤を新しくした

電気設備のKさん

分電盤を設置。

 

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戸だなの戸を外してオープンにして使うことに

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厨房手洗いの台

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洗面室のドア設置

 

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生活のためにパン室の1槽シンクを先に設置してもらった。

案外コンパクト。

 

改装工事 ~ 2018/05㉒ 2700ワークトップ設置、電気分電盤

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ヘアラインのステンレスが美しい!

 

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こちらはシンク下。中央は食洗器置き場になる。

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まだシールははがせません!

 

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ワークトップからの立ち上がりにものが置けるようなスペース。

 

大工のKさんが制作してくれました。

家具職人にオーダーするとかなり高価になるよう。

それなりのこだわりはあると思います。

 

私は、大工さんが作る「収まり」のよいワークトップに大満足です。

 

パン室などMクロスが貼られていた。

 

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HSのおふたりも夕方きてくれて、塗装と壁紙の最終確認を行う。

 

改装工事 ~ 2018/05㉑ 厨房床張り、ドアの枠、柿渋液

大工さんKさん

洗面所の区画にボウルをおくテーブル、ドア枠ができる。

客席とお風呂場へのドアの枠も。

 

出窓側のワークトップのクドハーンがサンワカンパニーから届く

 

内装やさん

厨房床のクッションフロアが貼られる。

タガヤサンと質感も類似して違和感なし。

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シンク下のフロアクッション、よくみえないけど

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この日は仕事は休み。

小国町の友人に柿渋液を頼んでおいたのをうけとりにいく。

1リットル1560円、3リットル頼む。

 

市内の喫茶店でJさんに久しぶりに会う。

この店に長岡のたびのそら屋さんからポストカードを2種届けるのを頼まれていた。

Jさんはデザインをお願いしたKさんを紹介してくれた人でWEBデザイナー

 

ワードプレスの運用などいろいろと相談。

 

日和やのだいどころのサービス券もとても気に入ってくれた。

 

この喫茶店は9年目なのだそう。

当初はランチもやっていたが、今は喫茶にしたという。

ちょっと十日町市のお店の小話など。

彼女曰く、駐車場はできるだけたくさん用意したほうがいい、とのこと。

 

ごもっともなんですけどね~

 

改装工事 ~ 2018/05⑳ 工事5日目 パン室区画とシンク台、設備(水道ガス)工事

大工のKさん。

昼過ぎに仕事から戻ると、台所にパン室の区画ができていた。

夕方には2700シンクの区画も。

明日ガス台とミニシンクが届く予定の場所も床が張られた。

 

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ここにミニシンクとガス台、サンワカンパニーのクドハーン

出窓部分に貼るモザイクタイルをKさんが用意してくれた。

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パン室入り口側

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2700シンクの枠、客席側から

 

S設備のおふたり。

配管の工事。

パン室の混合水栓の確認(近くのホームセンターで購入予定)。

設備の準備は、ほぼ終了したようで、来週月曜日に来るとのこと。

 

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2700シンクの配管

改装工事 ~ 2018/05⑲ 3~4日目 タガヤサン張りほか、設備(水道ガス)工事、HS打ち合わせ

大工のKさん。

前日から床にタガヤサンを張り始め、台所の客席部分まで張り終える。

うまく張れたようで1箱分タガヤサンが余った。

南側1畳のスペースにも張ってくれることに。

 

壁と天井の下地張り。

ほぼ以前の天井は見えなくなる。(壁は電気作業があるため一部)

 

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S設備からおふたり。

外回り、車庫で配管作業。

台所に配管用の穴がいくつかあけられる。

 

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5月は花が次々に咲き誇る。名前、わからないけれど…

 

夕方5時。

HSと現場をみながら打ち合わせ。

 

冬の凍結防止のため配管にヒーターを巻き付ける追加工事の説明をHSさんに受ける。

壁紙と塗装の色の再確認。

洗面所の壁が弱いため全面に新たに壁をつくる。

トイレ引き戸の裏を塗装する。

 

HSのおふたりが冷蔵庫を移動してくれた。

 

 

改装工事 ~ 2018/05⑱ 工事2日目 床の傾き修正、下地張りほか、設備工事(水道ガス)

大工のKさん。

冷蔵庫が置いてあった場所が傾いておりその修正。

地震の影響もあり、また増築部分であることから見た目にも傾いているのがよくわかる。

 

外からも補強、内側は壁のボードを両側の壁に貼り付けることで補強になっているとのこと。

 

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既存の床、下地、そしてフローリングあるいはクッションフロアを貼る。

強度と多少防寒にもなるようだ。

 

S設備からふたりで作業。

 

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パン室の配管など。

 

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このスペースにミニシンクとコンロ台はサンワカンパニーのクドハーン。

水道とガスをひく。

 

 

デザイン ~ 2018/05⑰-2 はんことシール

ロゴのデザイナーさんKさんにはんことシールもお願いした。
 
 
◆はんこ 3種
 
①領収書などに使うもの
 
横の高加水パン~の入った店名
 
大きさ 60x30 (くらい?)
 
②紙袋などに使用 (大と小に兼用)
 
三桝紋の店名のロゴ
 
大きさ  40x40(正方形で)
 
③メモなどに
 
横書きの店名
 
大きさ 50x50
 
文字を上にして枠を50x50 文字はたて10に収まる大きさくらい?
たびのそら屋さんで使われていて、いいなと思いました!
 
 
◆シール 2種
 
見本で作っていただいたように袋やカップ容器などに貼る
 
①ロゴ 三桝紋 店名入り
 
大きさ 20x20
 
②横店名
 
大きさ 10x60 (くらい)
 
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以上からデザイン案。
 

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ロゴのシールは 4 のデザインにした。

改装工事 ~ 2018/05⑰ 工事1日目 ~ 天井床の下地、電気設備

8時大工のKさんと電気設備のKさんが作業。

 

床の簡易フローリングと畳の撤去。

周辺の養生。

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大工工事

・和室の天井と床の下地張り

 

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電気設備工事

・天井裏に配線準備

・壁に新設の換気扇用の穴を作る

 

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夕方床材のタガヤサンを開封。

敷居の色とマッチしてる。

 

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