2月のレッスンは醤油麹、塩麹を使った、お鍋ひとつでできる煮込みパスタです。 ショートパスタのトマトベース(醤油麹) スパゲッティのクリームベース(塩麹) 2種のパスタを作りました。 ランチメニュー ウエルカムドリンク カリンスカッシュ ウエルカムブ…
2023年1月は第3週のみの営業でした。 ランチメニュー 12月に引き続き熱々のベシャメルソースにチーズを乗せたクロックムッシュ。 スープはおいも4種のスープ。 新じゃが、サトイモ、サツマイモ、長芋を豆乳仕立てのスープにしました。 写真はイメージです。 …
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。