1夜白味噌 ヨーグルトメーカーを使って翌日には使うことのできる白味噌を仕込みました。 メーカーがなくても大丈夫です。 常温で2週間で白味噌は完成します。 鶏肉と里芋蓮根の豆乳シチュー 普段使いのお味噌とは違い、甘くて旨味を凝縮している白味噌は、 …

ランチメニューはほうれん草とベーコンのキッシュm生ハムのせ と高加水パン数種。 パンには板チョコレート、レモンカード、オリーブオイル塩 今月のスープはジャガイモのポタージュです。 おやつの販売のおすすめは、甘酒のスコーン。 甘酒をたっぷり配合し…